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Evénement partenaire : Les Vins IGP Méditerranée célèbrent leur 20ème anniversaire
Depuis sa création, début 2017, et notamment dans le cadre de son projet photographique mémoriel « Méditerranée, terroir divin, » l’association CarttooN Spirit accompagne ses partenaires lors de leurs événements. Ces derniers mois se sont révélés riches et c’est ainsi que nous avons manifesté notre engagement auprès du Groupe La Dépêche du Midi / Midi Libre dans le cadre de différents rendez-vous à leur initiative :
– Conférence et exposition sur les « Métiers d’art »
Salon International du Littoral 2018
Forum Le Monde Nouveau 2019
Ce vendredi 5 juillet, l’équipe de CarttooN Spirit était encore au rendez-vous et a présenté une exposition temporaire lors du 20ème anniversaire des Vins IGP Méditerranée organisé par INTERVINS Sud-Est à l’Hôtel Intercontinental de Marseille.
20ème anniversaires des Vins IGP Méditerranée
Extraits de leur page facebook
https://www.facebook.com/VinMediterranee/
Les 20 ans de l’IGP Méditerranée se sont conclus sur l’élection du meilleur cocktail de la soirée : le « Rosée Méditerranéenne » sur une base d’un vin rosé : le Roséfine 2018 de Marrenon Vignobles en Luberon et Ventoux. Merci au mixologue Oz cocktail ainsi qu’au Cellier Lou Bassaquet et auDomaine Attilon pour s’être prêtés au jeu.
Une superbe journée organisée par Intervins Sud Est qui a regroupé viticulteurs, négociants, revendeurs, journalistes, … qui ont pu échanger leu…
Un accord met-vin par Lionel Levy, chef étoilé de l’Intercontinental à Marseille ! Après avoir fait ses classes, auprès des très renommés Alain Ducasse et Eric Fréchon, Lionél Levy s’installe en 1999 à Marseille et devient étiolé en 2005. Spécialiste de la cuisine régionale et marseillaise, il co-fonde en 2012 l’association Gourméditerranée avec Guillaume Sourrier et Gerald Passedat .
A l’occasion des 20 ans de l’IGP Méditerranée, Lionél Levy se prête au jeu en nous proposa…
3ème et dernière recette du mixologiste Oz cocktail pour les 20 ans de l’IGP Méditerranée qui vient clore ce concours : « Méditerranée étoilée ». Un cocktail de fin de saison, doux et épicé, sur une base de vin rouge : le Signature du Domaine Attilon. La recette pour 75cl de VIN :
– 7 tiges de romarin
– 6 cuillères à soupe de miel de fleurs
– 4 étoiles de badiane (anis étoilé)
MACERATION :…
2ème recette proposée par le mixologiste Oz cocktail pour les 20 ans de l’IGP Méditerranée : « Fleurs de Sauvignon ». Une recette aux saveurs estivales pleine de fraîcheur, sur la base d’un vin blanc : Fleurs de Sauvignon du Cellier Lou Bassaquet. La recette pour 75cl de VIN :
– 2 pêches jaunes
– 8cl de sirop de fleur de sureau
– 10 feuilles de sauges fraîches
MACERATION :…
On « OZ » le cocktail à base de vin IGP Méditerranée. A l’occasion des 20 ans de l’IGP Méditerranée, le mixologiste Oz cocktail nous propose 3 recettes originales. A la suite des dégustations, les invités pourront élire leur cocktail vin IGP Méditerranée préféré. Premier cocktail proposé : « Rosée Méditerranéenne ». un cocktail gourmand aux saveurs de tartes sur la base du vin rosé : le Roséfine 2018 de Marrenon Vignobles en Luberon et Ventoux. La recette pour 75cl de VIN :
– …
Dernière conférence de la journée présentée par Jean-Philippe Perrouty de Wine Intelligence : étude de notoriété – Intervins Sud Est & Fédération InterMed :
– L’IGP Méditerranée est associée en priorité à un imaginaire estival, aux rosés et à des vins frais et fruités.
– perceptions des vins de Méditerranée: Ils sont bien associés aux notions de diversité et de vin pour l’apéritif.
– les vins de Méditerranée sont bien reçus par une majorité de consommateurs : 60% …
Benoit Bechet, du cabinet Agrex Consulting, présente une étude France agrimer 2019, adapté pour Intervins Sud Est : « le Bag In Box en France et dans le monde » :
– en France, 35 à 40% des volumes de vente de vin sont en Bag In Box
– le rosé représente 91% des références Bag In Box en IGP Méditerranée
– en IGP Méditerranée, le format du Bag In Box le plus référencé est le 3 litres (73%)
André Barlier, directeur adjoint de l’ INAO – Institut national de l’origine et de la qualité , revient sur l’évolution économique de l’IGP Méditerranée, une IG dynamique, dans un courant porteur pour les vins rosés :
– de 1999 à 2019, l’IGP Méditerranée toutes couleurs confondues est passé de 0 à 675 000 hl produits.
– depuis sa création, les vins en IGP Méditerranée sont des vins d’assemblage plus que de cépages
– depuis 2010, le rosé représente la couleur prép…
1ère des 4 conférences de la journée : « construction et évolution de l’IGP Méditerranée » et portrait des membres fondateurs de la dénomination :
Jean Louis PITON, premier président de la fédération InterMed : « L’idée génératrice de l’IGP Méditerranée était d’avoir une indication géographique partagée entre le Rhône et la Provence pour renforcer les liens entre les vignerons et les entreprises »
Denis ROUME, premier président de l’interprofession Intervins Sud Est : « Nous…
En 1999, l’IGP Méditerranée voyait le jour. 20 ans après, la dénomination couvre 10 départements du Sud-Est de la France pour 9500 hectares et une production totale de 675 000 hectolitres.
Pour cette occasion, Intervins Sud Est a convié tous les professionnels à fêter cela dans le magnifique hôtel Intercontinental de Marseille.
Pour les participants, la journée sera riche avec au programme :
– 4 conférences sur l’histoire, l’environnement économique et les perspectives p…
